美味鮮辣口水雞如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
白芝麻 :5
花椒 :1
八角 :2
大蒜量 :25
幹辣椒 :5
香油 :5
糖 :7
醋 :21
生抽 :14
鹽 :適量
美味鮮辣口水雞,雞肉的吃法有很多,這裏給各位大寶寶小寶吧們介紹美味鮮辣口水雞~不喜歡吃雞肉的寶寶們就不要嘗試啦~但是呢?可以試着嚐嚐這道美味,家裏小妹妹們特別喜歡吃口水雞 ,所以有的時候在她表現很好的時候會獎勵她做這道美味。
主料
雞腿 :600輔料
熟花生 :20白芝麻 :5
花椒 :1
八角 :2
大蒜量 :25
幹辣椒 :5
香油 :5
糖 :7
醋 :21
生抽 :14
鹽 :適量
具體步驟
1.雞腿洗淨用牙籤扎小孔,放入薑片和料酒醃製15分鐘以上,冷水下鍋,放入雞腿、葱段、薑片,大火燒開轉中火煮10分鐘後關火燜8分鐘左右,煮好撈出,在冰水浸泡涼透。
2.趁着靜面的空檔我切了青椒跟火腿。青椒放了三根,火腿因為就剩一根了??所以就只有這一點。另外打了倆雞蛋,增加營養
3.電餅檔預熱,一勺麪糊一個餅,加入青椒火腿,稍微凝固一些加入一點雞蛋液。三分鐘就可以翻面
7.再淋入紅油料汁,撒葱花開吃吧