冷熱食用均可）如何做好吃又美味，自制孜然雞翅（下酒小菜
主料
雞翅 ：9只輔料
蒜片 ：五六顆蒜葱 ：適量
小米椒 ：3個
孜然 ：適量
胡椒粉 ：適量
砂糖 ：兩勺
鹽 ：適量
具體步驟
1. 用的超市凍雞翅
2. 把雞翅用剪刀從中間剪開，一分為二（剪開是為了雞翅入味，剪雞翅小訣竅提示：找雞翅兩頭，較大的那頭剪，比較輕鬆，兩根骨頭中縫剪起來不費力）
3. 準備的蒜片和葱，小米椒
4. 冷鍋，把雞翅擺在鍋裏弄好（用不粘鍋可以不用倒一滴食用油，光靠雞皮本身的油脂就行）
5. 開火，蓋鍋蓋，燜三分鐘，火不要太大
6. 當雞翅兩面金黃，這時把準備的葱，蒜片，小米椒倒入鍋內翻炒幾下，再把兩勺糖，適量鹽，少許胡椒粉，孜然加入
7. 稍微翻炒之後，差不多入味後可出鍋啦！撒上喜歡的芝麻或葱花點綴，大功告成嘍！吃吧！熱着好吃，涼了配啤酒也佳呦…………
