香甜藍莓芋頭泥如何做好吃又美味
準備時間:60分鐘 烹飪時間:10分鐘
丘比藍莓醬 :適量
藍莓芋頭泥是一道小甜點哦,芋頭軟糯的口感配上酸酸甜甜的藍莓醬,不管是小朋友還是大便宜都會喜歡上這種味道的,當做下午茶也是很不錯的哦,熱熱的夏日,冰鎮一下更加美味,藍藍的顏色也會讓自己決定更加的涼爽,快用這種小甜點來犒勞自己吧。
主料
芋頭 :8個輔料
白砂糖 :適量丘比藍莓醬 :適量
具體步驟
芋頭備用,丘比藍莓醬備用
芋頭清洗乾淨,放入蒸籠中
蒸熟後放涼撕去表皮,放入料理碗內
用勺子壓成細膩的泥,加入適量的砂糖攪拌均勻
把芋泥盛入模具中,壓均勻,小心的脱模
淋上適量的丘比藍莓醬,以薄荷葉裝飾即可
1、最佳的削皮方法是在流動的水中或戴手套處理,因為芋頭得黏液會使皮膚過敏;2、生芋有小毒,食時必須熟透;生芋汁易引起局部皮膚過敏,可用生薑汁擦拭以解之;3、芋頭含有較多的澱粉,一次吃得過多會導致腹脹,所以建議每次適合食用。