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香甜藍莓醬夾心蛋糕卷如何做好吃又美味

香甜藍莓醬夾心蛋糕卷怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘

藍莓醬夾心蛋糕卷是一款非常好吃糕點,也可以叫做點心,總之這是一款非常美味的食品,她的味道是淡淡的甜香,吃起來非常的軟棉,非常的適合下午茶和早上來食用,非常的棒,裏面淡淡的藍莓醬非常的好吃,酸酸甜甜的有食慾,而還非常的有營養

主料

低筋粉 :適量
牛奶 :適量
油 :適量

輔料

淡奶油 :適量
糖 :適量
雞蛋 :適量
藍莓醬 :適量

具體步驟

準備好所有的食材蛋黃打入無油的器皿中蛋白打入無油的器皿中將蛋黃打散分次加入加入玉米油,攪拌至均勻無油花分次加入牛奶,攪拌均勻

低筋麪粉過篩攪拌均勻,至沒有顆粒的狀態蛋白分三次加入細砂糖打發將蛋白分次加入蛋黃液內蛋白和蛋黃充分的攪拌均勻

烤盤上鋪上吸油紙將蛋糕糊倒入鋪好吸油紙的烤盤中烤箱預熱到180度,烤15-20分鐘烤好後將蛋糕倒扣在鋪上吸油紙的烤網上

小心去掉吸油紙(有點不成功,撕掉了一些)淡奶油打發加入藍莓醬攪拌均勻均勻的塗上打發的藍莓奶油捲成蛋糕卷,放入冰箱內冷藏一個小時切塊、擺盤,配上水果沙拉和奶昔,一頓豐盛的早餐OK了