準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
南瓜 :
1份糯
米粉 :
250澄粉 :
60 牛奶 :
60白糖 :
60 色拉油 :
10椰絲 :
1份 輔料
具體步驟
1. 南瓜切小塊蒸熟(本人懶得另外融糖,所以糖跟南瓜一塊蒸咯~嘿嘿!)
2. 澄粉用開水活開,備用。
3. 蒸熟的南瓜搗碎。
4. 加入牛奶和油
5. 加入糯米粉活勻。
6. 再加入剛活好的澄粉,再活勻。
7. 戳成大小差不多的球球。
8. 大火蒸15分鐘。
9. 馬上放入椰絲粉裏,滾幾下。(記得動作要快點哦,不然就不粘咯!)
10. 好了/香噴噴的南瓜糯米餈就做好拉!