炒菠蘿水果飯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

剩糯米飯 ：一碗
菠蘿 ：一個
甜橙 ：一個
獼猴桃 ：一個

輔料

鹽 ：適量
糖 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.菠蘿放倒在三分二的切一刀，然後用瓢羹挖出果肉。

2.挖出來的菠蘿肉用鹽水泡會兒

3.把泡好的菠蘿肉切小塊，橙肉切小塊，獼猴桃果肉切小塊，挖菠蘿的果汁備用

4.鍋燒熱，加入油（多倒點噢），放一點點的鹽巴，然後轉小火。

5.在油鍋中倒入打散的糯米飯，再倒入菠蘿汁，炒均勻至完全打散米飯

6.然後先倒入菠蘿不斷翻炒，別讓米飯粘鍋了

7.直到米粒熱了倒入適量的糖，炒勻。最後放入橙肉和獼猴桃肉別炒太久起鍋裝盤（剛剛做的菠蘿碗）

烹飪技巧

1、菠蘿肉一定要先用鹽水泡過才不會吃破水；2、炒飯油裏放一點點鹽，起到提味又不易粘鍋；3、炒飯油要多放；4、炒飯前把飯打散；5、糖不要太早放，不然易燒焦。