![易做的烤餅乾怎麼做好吃又簡單]( "易做的烤餅乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麪粉 ：
150水 ：
60油 ：
20 輔料
泡打粉 ：
1 奶粉 ：
4 煉乳 ：
6白糖 ：
25鹽 ：
1小蘇打 ：
1.5g 具體步驟
![易做的烤餅乾怎麼做好吃又簡單 第2張]( "易做的烤餅乾怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.稱150g麪粉，25g白糖放入到一個乾淨的盆中。
![易做的烤餅乾怎麼做好吃又簡單 第3張]( "易做的烤餅乾怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.60克水、4克奶粉、6克煉乳混勻。
![易做的烤餅乾怎麼做好吃又簡單 第4張]( "易做的烤餅乾怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.倒入到由150克低筋麪粉，25克糖，1克鹽，1克泡打粉，1.5克小蘇打混合的粉中，攪成片狀。
![易做的烤餅乾怎麼做好吃又簡單 第5張]( "易做的烤餅乾怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.分三次加入20克油，揉成麪糰，
![易做的烤餅乾怎麼做好吃又簡單 第6張]( "易做的烤餅乾怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.將麪糰趕成一張厚5釐米左右的餅。然後用摸具扣出喜歡的圖案。
![易做的烤餅乾怎麼做好吃又簡單 第7張]( "易做的烤餅乾怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.烤盤上放入油紙，將扣出來餅乾放入烤盤中，160度預熱後烤15分鐘便可。
烹飪技巧
油在分三次加入，麪糰一定要揉勻。
