準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時海星海底椰胡蘿蔔煲豬這道煲湯喝起來味道十分鮮美,味道十足讓你感受海底別緻的滋味。海底椰美味十足,充滿水產品的鮮美,蘿蔔營養爽口,配合湯水吃起來口中暖意十足,讓你享受極致美味,飽嘗濃湯的鮮美。
主料
海星 :
3個 海底椰 :
適量 豬骨 :
500g 輔料
油 :
適量 胡蘿蔔 :
一根 姜 :
3-4塊 具體步驟
1.豬骨出水
2.把海底椰,海星清洗乾淨,胡蘿蔔切塊。放3-4塊姜
3.一起倒入湯鍋裏煲3個鐘
4.完成。
烹飪技巧
海星要泡軟了再洗淨,把邊邊角角里面的東西都掏出來,只剩外皮。這樣煲出來的湯才不會有怪味。可以用放水龍頭下衝,同時用筷子把髒東西挑出來