準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘廣東糖水,顧名思義,是一款廣東人喜歡吃的小吃。種類分為很多種,製作方法簡單,根據自己喜歡的口味加水加糖一起煮,但是搭配的材料卻很講究的。是一款十分消暑的夏日甜品,這個可以再晚上當夜宵來做,可以給人的身心帶來愉悦與健康的。
主料
麪粉 :
200 幹海帶 :
10雪耳 :
10 輔料
冰糖 :
150 具體步驟
1.麪粉加水揉成光滑的麪糰,然後醒面20分鐘
2.然後剪小塊
3.海帶、雪耳泡發,冰糖待用
4.海帶、雪耳洗淨剪小朵,把洗淨處理好的海帶、雪耳加入煮鍋內
5.煮鍋燒開後,加入面塊
6.煮至面塊浮起後,再繼續煮10分鐘,加入冰糖
7.待冰糖融化後,即可食用。
烹飪技巧
無技巧。