廣東的美食有哪些，廣東最出名的涼茶有哪些

廣東的涼茶，是廣東省的獨特文化，也可以説的上是廣東人的“續命茶”，因為每當熬夜，吃火鍋，吃燒烤之後，他們都習慣喝一碗涼茶來壓壓體內的火，而且喝涼茶對人的身體有益處。那麼廣東最出名的涼茶有哪些?廣東的美食有哪些?

一、廣東最出名的涼茶有哪些

1.王老吉

王老吉相信大家都不陌生，每當去飯店吃的時候都要點上一罐，王老吉可以説得上是涼茶界的嬌嬌者。

2.廿四味

廿四味是廣東涼茶代表之一，因為他是用24種草藥製作而成的，所以就被稱為廿四味。

3.癍痧

癍痧涼茶可以説得上是廣東的招牌涼茶，癍痧的味道較為濃重，所以要多次小口的飲用。

4.五花茶

它是用五種花製成的茶，所以被稱為五花茶，這五種花分別是雞蛋花，木棉花，槐花，野菊花，金銀花。

二、廣東的美食有哪些

1.白灼蝦

白灼蝦是廣東省當地的傳統名菜，白灼蝦有個特點就是它的做法可以保留蝦的鮮嫩香甜，把下剝去外殼後蘸上醬汁，真的是別有一番風味。

2.裹蒸粽

裹蒸粽是廣東肇慶市中非常有名的一種特色美食。製作出來的蒸粽清香撲鼻，入口鬆化，口感爽滑，味道甘香。

2.封開油慄

封開油慄有“中華名果”的稱號，油慄的皮薄油亮光滑，果皮呈深褐色或者紅褐色，肉色淡黃，肉質細糯，風為香甜，它既可以生食，也可以熟食。

3.粟米粥

粟米粥又稱為玉米粥，這一款飲品可以説得上是當地人的四季主食，熬好的粥繼清甜又清香，裏面一粒粒的粟米，顆顆飽滿，色澤金黃，口感軟糯香甜。

以上就是關於廣東涼茶以及廣東美食的相關介紹。廣東省是一個非常適合遊玩的地方，城市裏燈紅酒綠，綠樹成蔭，彙集了各種美食。他們這兒美食的特色是以“油而不膩，鮮而不腥，清而不淡”而出名，當我們吃完各種油膩的食品之後，來一杯涼茶是非常享受的一件事情。