營養加分廣東糖水如何做好吃又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時30分鐘

主料

黑芝麻 ：200
白米 ：1湯匙

輔料

冰糖 ：適量
清水 ：8碗

具體步驟

將黑芝麻和米洗淨，浸2小時。

將黑芝麻、米及4碗水放入攪拌機內，攪5分鐘，將芝麻及米攪至全爛。

將芝麻米漿倒在魚袋布內，隔渣，令芝麻糊更滑。(如用茶隔，需隔2小時以上)

把4碗水及冰糖放入煲內，煮溶，再放芝麻米漿，慢火一邊煮，一邊攪動，煮至糊狀即成。