![豆豉青椒洋葱炒乾魚怎麼做好吃又簡單]( "豆豉青椒洋葱炒乾魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
8分鐘 烹飪時間:
25分鐘豆豉青椒洋葱炒乾魚主要是將青椒洋葱和小乾魚加入調料和豆豉炒制而成，豆豉青椒洋葱炒小乾魚這道菜主要在於小乾魚和豆豉，小乾魚的肉就想牛肉一樣，入口那是越嚼越香，在配一豆豉的豉香味，還有尖椒的微辣和洋葱的葱香味，吃上一口是越吃越想吃，讓人回味無窮
主料
乾魚 ：
500 青椒 ：
50 洋葱 ：
100 輔料
葱薑蒜 ：
適量生抽 ：
適量油 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
1.準備食材，乾魚剁塊泡半天
2.然後加鹽和適量水將知了猴浸泡些時辰，味道會更鮮美。
3.熱鍋倒入油，燒至5成熱
4.將控幹水的知了猴放入油鍋中，要不停的翻炒。
5.小火煎炸至金黃色即可，撈出控油。
5.好吃
