冰糖葫蘆的糖可以用白糖代替嗎

可以。用白糖熬出來的糖漿裹在冰糖葫蘆上，吃起來會有一種苦苦的感覺，沒有冰糖熬出來的口感好。在熬製糖漿的時候要用小火熬製，火開的太大，就容易焦糊，影響冰糖葫蘆的口感。做好的冰糖葫蘆，要及時吃掉，如果不能及時吃掉，就要放進冰箱中冷藏保存。