美味的紫薯饅頭如何做好吃又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

紫薯 ：2個
麪粉 ：2碗

輔料

酵母粉 ：適量

具體步驟

1.紫薯洗淨煮熟，去皮後壓成泥.

2.麪粉與酵母粉混合加入紫薯泥揉成麪糰，如果太乾加點温水。放温暖處發酵。

3.麪糰發至兩倍大時就發酵好了，將麪糰揉勻，揉成長條，分成小塊。

4.揉成饅頭生胚。

5.經過二次發酵後上鍋蒸熟，開鍋15分鐘。成品。

烹飪技巧

蒸制的時間根據饅頭的大小來調整。大火蒸制。