準備時間:
無 烹飪時間:
無棕色的焦糖鋪在金黃的黃桃上,看起來誘人可口。黃桃中含有豐富的維生素C,具有降血脂的功效,甜甜黏黏的焦糖給人一種甜蜜的感覺,黃桃口感酸酸甜甜,汁多肉厚,這道簡單的甜點對於喜歡吃甜食的小夥伴來説可是一個好體驗的。
主料
黃桃 :
輔料
砂糖 :
白蘭地 :
具體步驟
1.平底鍋加細砂糖置於(卡式爐)小火上,讓糖慢慢融化成為棕色(可以旋轉使之受熱均勻)
2.然後加少許黃油融化後放入水果,煎透後翻面,灑入少許白蘭地酒,側鍋引火,火熄滅後即可裝盤——先裝水果,再淋少許糖汁,並用糖汁裝飾:)