美味雞蛋火腿烙餅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘
雞蛋 :1個
火腿 :4片
水 :適量
白芝麻 :適量
植物油 :適量
雞蛋火腿烙餅製作簡單快捷,營養豐富,適合作為上班族或是學生黨的早餐,配上一碗剛剛榨好的新鮮豆漿,開啟活力滿滿的一天。火腿的烘烤香氣充分進入餅中,配合一個雞蛋營養更加均衡,味道富有層次感,口感軟糯,深受各個年齡層次的人喜歡。
主料
麪粉 :50雞蛋 :1個
火腿 :4片
輔料
食鹽 :適量水 :適量
白芝麻 :適量
植物油 :適量
具體步驟
麪粉50克和水125克攪勻成麪糊備用(這個量根據我的平底鍋可以攤如圖2大張餅),平底鍋刷一層底油燒熱,倒上面糊用鍋鏟鋪開成薄薄一層
上面打一隻雞蛋,用鍋鏟戳破蛋黃,劃圈攤開
上面打一隻雞蛋,用鍋鏟戳破蛋黃,劃圈攤開
烙至餅面金黃,上下三分之一處摺疊,從中間切開,裝盤即可