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美味雞蛋火腿烙餅如何做好吃又美味

美味雞蛋火腿烙餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘

雞蛋火腿烙餅製作簡單快捷,營養豐富,適合作為上班族或是學生黨的早餐,配上一碗剛剛榨好的新鮮豆漿,開啟活力滿滿的一天。火腿的烘烤香氣充分進入餅中,配合一個雞蛋營養更加均衡,味道富有層次感,口感軟糯,深受各個年齡層次的人喜歡。

主料

麪粉 :50
雞蛋 :1個
火腿 :4片

輔料

食鹽 :適量
水 :適量
白芝麻 :適量
植物油 :適量

具體步驟

麪粉50克和水125克攪勻成麪糊備用(這個量根據我的平底鍋可以攤如圖2大張餅),平底鍋刷一層底油燒熱,倒上面糊用鍋鏟鋪開成薄薄一層

上面打一隻雞蛋,用鍋鏟戳破蛋黃,劃圈攤開

上面打一隻雞蛋,用鍋鏟戳破蛋黃,劃圈攤開

烙至餅面金黃,上下三分之一處摺疊,從中間切開,裝盤即可