準備時間:
2小時 烹飪時間:
2小時大家吃的饅頭呀一般是白麪饅頭吧?或者其他常見一點的饅頭材料包括蕎麥饅頭和玉米饅頭,但是我們今天介紹的這道饅頭——蒸黑饅頭,非常獨特對不對?其實蒸黑饅頭的主料是黑麥面,正正宗宗的粗糧黑麥饅頭,營養豐富還美味可口,快學起來吧!
主料
黑麥面 :
600 輔料
水 :
適量鹽 :
適量酵母 :
7ml 具體步驟
1.黑麥面
2.加入酵母
3.加入水
4.柔成團
5.發至兩部大
6.排氣醒半小時
7.然後切成小塊
8.放上蒸鍋裏
9.冷水蒸15-20分鐘
10.烤好的
烹飪技巧
自己在家做饅頭