美味黑豆沙小饅頭如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
家裏的小孩子似乎都一樣,不太喜歡吃早飯,所以家長們更是變着花樣做早餐希望孩子多吃點兒。今天要給大家推薦的就是這一道美味黑豆沙小饅頭的做法。只要學會了這道黑豆沙小饅頭,保證家裏的孩子每天都盼望着吃早餐。而且也可以拿來當零食吃的喲。
主料
麪粉 :600輔料
自制豆沙 :適量酵母用温水化開倒入麪粉中拌勻揉成麪糰放在温暖處發酵至2倍以上
發麪期間可以自制豆沙餡
取出麪糰排氣再次揉圓
.搓成長條
切成等分的劑子
將劑子揉圓按扁
包入適量豆沙餡
像包包子一樣收口
將封口放在下面,麪糰放在案板上,兩手夾住麪糰搓着轉幾下使形狀更好看
包好的豆包
蒸鍋加水,放入豆沙包靜置15分鐘,大火上汽再蒸15分鐘即可
不要立即掀開鍋蓋,等待4-5分鐘再開