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家常菜辣子肥腸如何做好吃又美味

家常菜辣子肥腸怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

肥腸 :400

輔料

幹辣椒 :5
葱白 :少許
青椒20
紅椒 :20
姜 :少許
蒜末 :少許

具體步驟

1.1,紅,青椒洗淨切圈。幹辣椒切段。

2.2,姜蒜洗淨切末,葱白切段。

3.3,肥腸洗淨切成塊。

4.4,油燒至五成熟,倒入姜,蒜,葱白,幹辣椒爆香。

5.5,倒入肥腸炒1分鐘至熟。

6.6,加入老抽,生抽,料酒,炒至入味。

7.7,倒入青椒,紅椒。

8.8,淋入辣椒醬,辣椒油。

9.9,加鹽,味精,雞精。

10.10,炒至入味。

11.11,關火,盛入盤內即可。