![家常菜香辣肥腸怎麼做好吃又簡單]( "家常菜香辣肥腸怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
20分鐘主料
豬腸 ：
1副 輔料
八角 ：
適量料酒 ：
適量生薑 ：
適量 紅辣椒 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 醬油 ：
適量 大葱 ：
適量 陳皮 ：
適量 醋 ：
適量 具體步驟
![家常菜香辣肥腸怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜香辣肥腸怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將豬腸清洗乾淨。
![家常菜香辣肥腸怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜香辣肥腸怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.電飯鍋里加水放入適量的滷料。
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3.放入豬腸，加適量的醬油、料酒和醋，接通電源滷製豬腸熟透。
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4.撈出豬腸待涼備用。
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5.將豬腸切段。
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6.生薑、辣椒、大葱切好。
![家常菜香辣肥腸怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常菜香辣肥腸怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.熱鍋加油燒熱，生薑爆鍋。
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8.放入切好的豬腸，大火翻炒。
![家常菜香辣肥腸怎麼做好吃又簡單 第10張]( "家常菜香辣肥腸怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.加入適量辣椒、鹽、醬油和大葱翻炒均勻即可。
![家常菜香辣肥腸怎麼做好吃又簡單 第11張]( "家常菜香辣肥腸怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.裝盤。
烹飪技巧
1，清洗豬腸子時，可以將豬腸子放入熱鍋，翻炒出油後再清洗。
