木瓜燜雞如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

木瓜作為一年生瓜科類植物一般人是為白色或者是淡黃色，木瓜，香脆可口，而且具有一定的甜味劑中富含豐富的纖維素可以促進人體胃腸道的蠕動作用，木瓜可以用作雞肉一起燜食，可以使近肉的，肉質細嫩，而且富有彈性，非常滋補。

主料

木瓜 ：300g
雞 ：250g

輔料

油 ：適量
生粉 ：適量
姜 ：適量
香菜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.雞塊事先用油，鹽，姜，生粉等醃一下;

2.木瓜去皮去籽，切塊備用;

3.熱油鍋，下雞塊煎香兩面;

4.倒入木瓜炒勻;

5.加入適量的水煮開後，轉小火燜煮約15分鐘;

6.然後收汁，加鹽調味;

7.撒點香菜段即可上鍋。

烹飪技巧

因為我的雞塊切得比較小，所以煮的時候也不用很長，如果切大塊的，可以先把雞塊燜一陣再下木瓜！