香菇炒肉（首發）如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香菇 ：100
裏脊 ：200
洋葱 ：150

輔料

澱粉 ：適量
油 ：適量
葱花 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.裏脊切肉絲

2.放鹽，味精，生抽，澱粉拌勻

3.炒熟肉絲，盛出

4.鍋裏留有底油，炒香葱花，倒入香菇翻炒幾下，再放洋葱翻炒

5.再倒入剛炒好的肉絲翻炒即可出鍋

6.裝盤

烹飪技巧

炒肉絲要快速，不要時間太長會老的。肉絲不要切太細了。