好吃麪食豆沙餡紫薯螺旋饅頭如何做好吃又美味
平時早餐都吃包子了，什麼豆沙包、流沙包、生肉包之類的，都吃膩了，所以自己動手弄了一款全新的包子哦——豆沙餡紫薯螺旋饅頭，這款包子呀，從外面看就很誘人了，總會給人一種錯覺，以為是香芋包，其實呀是紫薯來的哈，本來已經夠甜的了，裏面的餡還給我們更不一樣的感覺呢。
主料
麪粉 ：200輔料
油 ：適量酵母 ：2
白糖 ：10
紫薯泥 ：80
豆沙餡 ：適量
1.100克麪粉 1克酵母 5克白糖 50克水和成麪糰。100克麪粉 80克紫薯泥 5克白糖 25克水和成麪糰。餳發60分鐘。
2.豆沙餡
3.麪糰餳發成2倍，這是面就發好了，可以放案板揉麪，將麪糰多揉一下。
4.將麪糰擀成大片。
5.將紫薯麪糰擀成大片。
6.抹入適量油。
7.將紫薯面片放在白麪面片上。
8.抹入適量油。
9.從下往上捲成卷。
10.切成6個小劑子。
11.將小劑子搓圓按扁。
12.擀成圓片。
13.放入豆沙餡。
14.包成包子，收口朝下。
15.放入蒸鍋餳20分鐘，冷水做鍋蒸20分鐘後關火即可。
