海鮮味的蝦皮炒節瓜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美食播放時間到了，快樂湊熱鬧吧。今天小編為大家介紹一道具備家常口味的菜系，那就是蝦皮炒節瓜。蝦皮炒節瓜？有這樣的菜名的嗎？答案是肯定的。節瓜，它可是有美容的功效的喲。愛美麗的孩子快看過來吧，讓你的皮膚變得美白、透析。

主料

節瓜 ：500

輔料

蝦皮 ：30
油 ：適量
生抽 ：適量
大蒜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備少許蝦皮兒備用。

2.節瓜去皮去籽後切片兒。

3.鍋中熱油放入蒜米。

4.把蝦皮放入炒香。

5.小火慢炒蝦皮兒至金黃色。

6.把節瓜放入鍋中。

7.翻炒幾下加入適量水。

8.加入適量鹽 。

9.加入適量生抽，翻拌均勻即可。

烹飪技巧

去皮後切薄片，不要切得太厚，切的太厚，不容易熟。蝦皮用小火炒一下出味兒。