準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
海帶絲 :
300肉末 :
50 輔料
味精 :
適量油 :
適量鹽 :
適量糖 :
適量 具體步驟
1.所需原料,海帶,肉
2.海帶洗淨切段
3.肉洗淨剁成肉末
4.鍋中放油,放入肉末煸炒
5.肉末變色,放入適量的料酒
6.鍋中放油,放入海帶翻炒
7.加入適量的水
8.放入適量的鹽
9.放入適量的糖
10.放入適量的味精,翻炒均勻
11.放入適量的鹽炒到海帶成熟,入味,放入炒好的肉末翻炒均勻即可
烹飪技巧
吃海帶後不要馬上喝茶,也不要立刻吃酸澀的水果。因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收也可以放點肉湯,會更好吃哦