家常回鍋肉海帶絲如何做好吃又美味
家常回鍋肉海帶絲，加入海帶絲減少了五花肉的油膩感。這是一道非常普遍的家常小菜。富有能量，有飽腹感。適合正在成長髮育的青少年以及每天辛勤工作的上班族食用。簡單的做法，卻有美味的口感。家庭主婦還不趕緊收藏起來？價格也十分的便宜。
主料
五花肉 ：80海帶絲 ：300
輔料
鹽 ：1生抽 ：15
料酒 ：15
老薑 ：1塊
油 ：30
蠔油 ：3
具體步驟
1.海帶絲買回來放清水浸泡幾個小時，洗淨焯水，撈起再衝洗一遍
2.切段瀝乾水份
3.五花肉洗淨，放鍋裏煮至八九分熟，撈起切薄片；老薑去皮洗淨切片
4.熱鍋倒油，放五花肉和薑片煸香
5.放海帶絲翻炒片刻
6.撒鹽翻炒均勻
7.倒入蠔油翻炒均勻
8.淋入生抽翻炒均勻
9.放一勺老乾媽辣椒醬翻炒均勻，即可出鍋
10.成品圖
11.成品圖！
五花肉煸幹一點更香。
