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從此戀上巧克力餅乾如何做好吃又美味

從此戀上巧克力餅乾怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時

主料

雞蛋 :1
低筋麪粉 :85
黃油 :40

輔料

白糖 :35
鹽 :1
可可粉 :適量

具體步驟

從此戀上巧克力餅乾怎麼做好吃又簡單 第2張

1.食材都準備好

從此戀上巧克力餅乾怎麼做好吃又簡單 第3張

2.黃油軟化,放入白糖和鹽

從此戀上巧克力餅乾怎麼做好吃又簡單 第4張

3.雞蛋也放進去,攪拌一下成蛋液糊

從此戀上巧克力餅乾怎麼做好吃又簡單 第5張

4.用打蛋器打發蛋液糊

從此戀上巧克力餅乾怎麼做好吃又簡單 第6張

5.低粉過篩,篩入打發好的蛋糊中

從此戀上巧克力餅乾怎麼做好吃又簡單 第7張

6.用小鏟子翻拌

從此戀上巧克力餅乾怎麼做好吃又簡單 第8張

7.撒上可可粉

從此戀上巧克力餅乾怎麼做好吃又簡單 第9張

8.和成麪糰,稍醒一下

從此戀上巧克力餅乾怎麼做好吃又簡單 第10張

9.把麪糰擀成圓形的薄餅,厚度可以根據自己的喜好掌握

從此戀上巧克力餅乾怎麼做好吃又簡單 第11張

10.用模具扣出形狀

從此戀上巧克力餅乾怎麼做好吃又簡單 第12張

11.放到烤盤上,用叉子叉上眼

從此戀上巧克力餅乾怎麼做好吃又簡單 第13張

12.放入烤箱,上下火180度烤12到15分鐘

烹飪技巧

黃油一定要打發,由於時間緊張,我打的不是太好