#記憶#西紅柿土豆牛腩如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：2個
胡蘿蔔 ：1個
牛腩 ：適量
西紅柿 ：2個

輔料

姜 ：適量
番茄沙司 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
大蒜瓣 ：1個
料酒 ：適量

具體步驟

1.牛腩切塊，先用水焯一下，去掉血水，然後放電壓力鍋裏面，加入適量水，料酒，我燉了40分鐘，目的是更加軟爛

2.一個西紅柿切丁

3.一個西紅柿和土豆還有胡蘿蔔切塊

4.鍋熱加入適量油，油熱以後加入西紅柿丁，翻炒

5.加入番茄沙司，繼續翻炒

6.加入西紅柿塊，土豆塊，胡蘿蔔塊翻炒

7.加入燉好的牛腩，翻炒

8.加入大蒜片和薑片，再加入適量鹽和醬油，翻炒時間最好久一點，讓食物更好的入味

9.加入適量水，煮到水開了再放入電壓力鍋燉二十分鐘，按個人口味，我比較喜歡軟爛一點的

10.出鍋，整個屋子都香香的

烹飪技巧

用電壓力鍋燉更加省時而且方便。