準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
土豆 :
200 幹魷魚 :
2個 花生仁 :
200 輔料
生抽 :
適量鹽 :
適量蒜頭 :
4瓣 姜 :
適量油 :
適量啤酒 :
適量大料 :
2粒 具體步驟
1.先把幹魷魚泡開。
2.然後切成條。
3.大粒洗淨,薑切片,大蒜拍扁即可。
4.花生洗淨,另土豆去皮切塊。
5.把魷魚片放入電飯鍋內,加入啤酒,鹽,生抽,姜,大粒,蒜頭。
6.加入花生煮2個小時,待剩下半個小時的時候加入土豆塊至結束即可。
7.盛出上菜,不錯的小菜哦!
烹飪技巧
土豆比較容易煮爛,最後三十分鐘的時候再放。