準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘幹豆腐燉土豆是一道非常典型的東北家常菜。這道菜不僅製作方法非常簡單,它所用的材料也非常簡單,只需十幾分鐘的時間,便可以在家中足不出户地製作出一道純正東北風味的燉菜。這樣一道簡單易學而又美味的菜餚,還不快過來學一學。
主料
幹豆腐 :
3張 土豆 :
1個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 大葱 :
適量十三香 :
適量雞精 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
幹豆腐切條,土豆切片,大葱切成葱花
熱鍋倒油,油熱後下入葱花
葱花出香味後倒入土豆片翻炒一分鐘
再倒入幹豆腐翻炒均勻
加入生抽,十三香,翻炒均勻後加入水,大火燒開,小火燉煮10分鐘左右
澱粉加水調勻,淋入鍋中,加入鹽和雞精調味
裝盤即成