梅乾菜青椒炒魷魚怎麼做，梅乾菜青椒炒魷魚的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

梅乾菜青椒炒魷魚的做法步驟

• 1、材料：青椒、梅乾菜（已洗淨）、魷魚（已洗淨切開）、薑片

• 2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。

• 3、放在案板上切開，待用。

• 4、將薑片擱入清水鍋中煮開。

• 5、隨後，下入切好的魷魚，加適量的料酒。

• 6、焯一下，撈出。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入切好的青椒翻炒一下。

• 8、接着，合入已洗淨的梅乾菜翻炒翻炒至青椒斷生。

• 9、然後，合入焯好的魷魚翻炒一下。

• 10、最後，加適量的鹽。

• 11、加適量的雞精。

• 12、調味炒勻，即成。

• 13、出鍋裝盤。