![微波咖啡杯子蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "微波咖啡杯子蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蛋黃 ：
1個麪粉 ：
20咖啡粉 ：
1小勺蛋白 ：
1個 輔料
油 ：
少許鹽 ：
1小撮糖 ：
10 具體步驟
1.咖啡杯子內輕抹層薄油，撒少許糖附着杯子內壁，備用。
2.蛋白加糖打發成硬發泡備用。
3.蛋黃、鹽和咖啡粉充分拌均勻，咖啡粉無粉粒狀態。
4.篩入麪粉和咖啡蛋黃糊拌均勻。
5.蛋白霜和咖啡麪糊合上拌均勻。
6.將麪糊倒入兩個可以進微波爐的茶杯中，高火一分半鐘。
7.【微波咖啡杯子蛋糕】飄散在屋子裏的咖啡香氣，放稍涼後開吃，滿足一個下午茶的理由。
烹飪技巧
【CSY温馨提示】方子中的糖用量相對減少，只用在打發蛋白。
