飄香五花肉卷金針菇如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

飄香五花肉卷金針菇是一道燒烤菜餚，很適合家中來了客人的時候，有時候我們不一定要用傳統的方式來招待客人，而是採取一些有新意的手法來製作美食呀，那麼這道菜餚就是首選了，五花肉肥而不膩，金針菇很有嚼勁，再撒上香噴噴的各種香料。就像吃到了異國風情。

主料

五花肉 ：500
金針菇 ：500

輔料

黑胡椒粉 ：適量
孜然 ：適量
蒜蓉辣醬 ：適量

具體步驟

1.金針菇切去根部，洗淨控幹水分

2.五花肉凍硬後切薄片

3.取金針菇適量，用切好的肉片卷好

4.在電餅鐺中擺放整齊，蓋上，接通電源加熱。在過程中要注意觀察，待底面金黃色時翻面(水份一定要靠幹)

5.烤好盛盤，備好辣醬、孜然、胡椒粉，即可享用

烹飪技巧

1、五花肉一定要凍一下，硬些能好切2、也可在烤的過程中刷辣醬3、不用放油，五花肉會烤出油