金針菇炒牛肉卷如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 牛肉卷加入生抽、料酒、糖、黑胡椒粉，醃漬五分鐘，開大火，葱薑蒜爆香後放入牛肉翻炒，變色即盛出。

2. 鍋內剩餘少許油，繼續倒入金針菇翻炒，加入少許鹽、雞精、蠔油，炒熟後倒入牛肉，稍微翻炒後即可出鍋。