清熱解毒的鮮榨苦瓜芹菜汁如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

我們現在吃的越來越豐富，好多食物都熱量比較大，不妨來杯鮮榨苦瓜芹菜汁，清熱解毒。苦瓜，清熱，降糖，降壓的作用。芹菜也有很高的價值，具有散熱、利濕、健胃、潤肺、健腦鎮靜的作用，兩者結合起來，非常適合老人及病人食用！

主料

芹菜 ：200
苦瓜 ：半個

輔料

水 ：適量

具體步驟

1.芹菜洗淨瀝乾

2.芹菜切小段

3.苦瓜洗淨瀝乾

4.用一半即可，切成小條

5.用刮刀取出白膜

6.切成小塊

7.將芹菜，苦瓜全部放入榨汁機

8.蓋上蓋子

9.安在機器上，加入適量水

10.開動機器，綠綠的汁水就出來了

11.倒在碗裏，不喜歡泡沫的可以濾掉

12.剩下的底渣不要扔掉，還可以濾出很多汁水

烹飪技巧

1、苦瓜要去除白膜，白膜的苦味會大些，去除白膜加入水後出來的汁水不會很苦的，芹菜有一種特殊的香氣，芹菜汁也是一樣，沒什麼異味，也可以加些糖或蜂蜜來調節苦瓜汁的味道。