美味的清蒸大閘蟹如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
姜 :1塊
料酒 :2勺
清蒸大閘蟹,是一道我們在家經常吃的家常菜。大閘蟹的海鮮味很純正,特別是那種有很多蟹膏的大閘蟹,會讓你吃過之後回味無窮,欲罷不能啊。吃清蒸大閘蟹,配上一些薑絲,料酒,不僅可以讓大閘蟹的鮮味更充分的發揮出來,也可以對大閘蟹起到去腥的作用。
主料
大閘蟹 :3只姜 :1塊
輔料
白酒 :1勺料酒 :2勺
具體步驟
1.刷洗乾淨蟹
2.處理乾淨啦,我家老公棒棒噠!
3.薑末墊底
4.鍋加水,加入姜塊,料酒,白酒。水燒開放蟹大火蒸20分鐘。
5.出鍋啦,本來翻過來蒸的,這樣蟹黃不會流走,着急吃拿到手想起來沒拍照,趕緊擺好拍照。??
6.好爸爸,正在剝給寶寶吃。
7.看看我的,是不是很爽!
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