準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘美味的蟹肉鹹飯是在製作煲仔飯的時候加入炒好的蟹肉一起製作出來的米飯,在製作過程中蟹肉的鮮美和臘腸的美味融入到了米飯中,米飯吃起來十分的有味道,另外其實製作煲仔飯最省事,簡單快捷又美味。非常適合偶爾偷懶的上班族哦。
主料
蟹 :
2只 肥肉 :
200 大米 :
500 紅蘿蔔 :
2個 輔料
五香粉 :
適量 蒜苗 :
適量味精 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.肥肉扁出油
2.倒入紅蘿蔔炒
3.倒入大米蒜苗和蟹炒均勻
4.放生抽和五香粉炒好
5.倒入電飯鍋加適量的水放鹽和味精煮半小時
6.起鍋
7.我們閩南的特色
烹飪技巧
無