解暑的牛奶紅豆冰棍如何做好吃又美味
幾分錢一根的紅豆冰棍想必是很多朋友兒時的回憶，吃在嘴裏，甜在心裏。現在又到了夏天，酷暑難耐，很多人又想起了小時候紅豆棒冰的味道，很想再重温一下小時候記憶裏的香甜。今天要教大家做的就是一款改良自紅豆棒冰的牛奶紅豆冰棍，牛奶的加入讓這款冰品更加美味！
主料
赤小豆 ：120牛奶 ：200ml
輔料
玉米澱粉 ：40食鹽 ：1
水 ：500ml
白糖 ：70
淡奶 ：45ml
具體步驟
將紅豆洗淨，用清水浸泡2小時以上，連水一起倒入電壓鍋中，煮30分鐘至紅豆變軟熟透後再將其倒入小鍋中
倒入純牛奶，煮開
倒入白糖、煉乳、鹽，攪拌均勻
將玉米澱粉用少量的清水調勻成水澱粉
將水澱粉慢慢倒入步驟4的鍋中，一邊倒一邊用勺子朝一個方向攪勻，成糊狀，關火，晾涼
將步驟6倒入冰棍模具中，放入冰箱冷凍一晚上即可
