![香蒜裙邊貝怎麼做好吃又簡單]( "香蒜裙邊貝怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
裙邊貝 ：
400 粉絲 ：
100蒜 ：
一頭香葱 ：
2根小米椒 ：
2個 輔料
蠔油 ：
30ml生抽、
料酒 ：
各15ml 胡椒粉 ：
1 白砂糖 ：
3 具體步驟
1. 裙邊貝去除腸線洗淨瀝乾水分；粉絲涼水泡軟。
2. 大蒜去皮剁成蒜末；小米椒切細圈；小 葱切末備用。
3. 取一小碗，倒適量蠔油、生抽、料酒、少量白糖和胡椒粉，充分拌勻備用。
4. 粉絲碼在盤底，上面鋪好洗乾淨的裙邊貝，倒如調好的味汁，上鍋蒸十分鐘取出撒上蒜末、小葱和小米椒拌勻即可。
