家常美味香菇油菜如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 香菇泡發後切成寬條狀，

2. 油菜放入開水中抄熟，出鍋放入盤內

3. 鍋內熱油，放入花椒煸香後，加入葱花，炒香，加入香菇，煸炒。

4. 碗內放入兩勺醬油，兩勺白糖，半勺鹽，兩勺澱粉，少許雞精，加入清水調勻，做為湯汁，倒入鍋中，小火熬至香菇熟，（可根據湯汁多少適量加點水），香菇熟後，改大火收汁，點入香油。

5. 關火後，迅速將鍋內所有食材澆在抄好的油菜上面。

6. 關火後，將鍋內所有食材澆在油菜上，均勻撒上蒜末，即可！大功告成！

烹飪技巧

調味時根據自己做的菜量掌控調料哦～