準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 :
3個 低筋麪粉 :
40砂糖 :
40 輔料
色拉油 :
20 牛奶 :
20 具體步驟
1.準備的材料
2.蛋清蛋黃分開
3.蛋黃中加入少許砂糖攪拌均勻
4.再加入牛奶色拉油充分攪拌均勻
5.篩入低筋麪粉
6.拌好的麪糊
7.蛋白分3次糖加入打發
8.蛋白和蛋黃混合翻拌均勻
9.電飯煲抹上一層油
10.倒入麪糊
11.按鍵3-4次
12.好了後,用牙籤插入檢驗是否已熟
13.烤好的蛋糕
烹飪技巧
1、電飯煲抹油後先按一次鍵預熱,再倒入麪糊2、拌麪糊要用翻拌或者切拌的方式拌勻