家常菜香菇炒油菜如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

香菇 ：8個
油菜 ：250

輔料

蠔油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
小辣椒 ：1個
味極鮮醬油 ：1勺

具體步驟

1.油菜摘洗乾淨控水。

2.香菇清洗乾淨，切成兩半，蒜切片小辣椒切段。

3.鍋裏油熱加入蒜片，小辣椒炒香。

4.加入香菇翻炒一會。

5.加入適量水將香菇燉一會。

6.湯汁快收干時加入油菜翻炒。

7.加入味極鮮醬油翻炒均勻。

8.加入蠔油翻炒均勻。

9.炒至油菜斷生時加入鹽炒勻即可。

烹飪技巧

簡單易做，味道鮮美。