準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘臘味蘿蔔飯是一道美味可口營養豐富的家常美食,深受廣大美食愛好者喜愛。食材豐富多樣,口感清新爽口讓人回味無窮。搭配着一杯鮮榨果汁更是美不勝收,風味獨特又美妙。新鮮鮮香的臘腸搭配着脆嫩的白蘿蔔,讓人視覺和味覺都能得到享受。
主料
蘿蔔 :
300米飯 :
250 臘腸 :
120 香菇 :
50 乾貝 :
50 輔料
鹽 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
大米淘洗乾淨浸泡半小時,蘿蔔去皮切粒,香菇泡發切粒、乾貝泡開撕絲,臘腸切片
鍋裏放入大米、白蘿蔔、香菇、乾貝,倒入適量泡髮香菇和乾貝過濾後的水,加適量鹽拌。中火煮至飯開始收幹表面水分,轉小火燜15分鐘,關火再悶5分鐘