普通辣雞翅的家常做法如何做好吃又美味
所謂辣雞翅就是將雞翅做熟，再加入一些辣椒醬，做成辣香味的。吃起來可口無比，若覺得太辣了，可以配着一些比較清淡的湯或者清涼的飲料。辣雞翅的家常做法也很多樣，我們今天介紹的這道辣雞翅的家常做法就很簡單，但是味道確實是好極了。
主料
雞翅 ：適量幹辣椒 ：適量
葱薑蒜 ：適量
鹽 ：適量
輔料
生粉 ：適量醬油 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
雞翅瀝乾水分
放入料酒和少許鹽用手抓勻醃製一小時以上
辣椒去籽後剪成段，姜蒜切成片
雞翅放入生粉和脆皮炸雞粉裹勻
再醃製30分鐘
把醬汁調料調好備用
熱鍋倒入適量油燒熱至五成熟放入雞翅煎至
.中火炸至表面金黃即可
瀝乾油分備用
換一口鍋倒入少許油燒熱，放入姜蒜片煎香
放入幹辣椒小火慢煎香
放入雞翅
倒入調好的醬汁
拌勻收汁
最後放入葱段炒勻即可出鍋
裝盤食用
