鮮美蒸多春魚如何做好吃又美味
蒸多春魚是一道以多春魚為主要原材料蒸制而成的家常美食。製作過程較為簡單易上手。可根據個人口味和愛好調節鹹辣程度。具有肉質鮮嫩、細滑可口等特點。多春魚具有較高的營養價值，其中富含人體所需的多種營養成分，適合各個人羣食用。
主料
多春魚 ：10條輔料
豆豉 ：適量紫蘇葉 ：適量
蒜 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
生粉 ：適量
白砂糖 ：適量
具體步驟
把多春魚、紫蘇葉洗淨，晾水備用。
給多春魚撲上適量生粉，放進鍋裏煎至兩面金黃，上碟鋪好。
蒜頭、豆豉切成末，加適量鹽、白砂糖、兩湯匙水、兩三湯匙醬油拌勻，澆至已排好的多春魚上。
在澆好醬汁的多春魚上鋪上新鮮紫蘇葉，澆上適量花生油。放進蒸裏蒸8分鐘。出鍋後即可食用。
