家常豆腐皮炒芹菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆腐皮 ：400
芹菜 ：300

輔料

韭菜 ：適量
葱薑蒜 ：適量
醬油 ：適量
味精 ：適量
豬肉 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.將豆腐皮洗淨切成細條

2.將芹菜洗淨切成段

3.鍋裏加水燒開將芹菜倒入打焯後撈出

4.葱薑蒜肉切好備用

5.韭菜胡蘿蔔切好備用

6.鍋里加油燒熱將葱蒜倒入爆鍋

7.將肉倒入翻炒

8.將醬油倒入翻炒

9.將芹菜倒入翻炒

10.將豆腐皮倒入翻炒

11.將韭菜、胡蘿蔔、姜、鹽倒入翻炒

12.將味精倒入翻炒入味即可

烹飪技巧

豆腐皮本身就是即食，一定先把肉炒熟了再將豆腐皮下鍋炒。