準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
芹菜 :
200豆乾 :
3塊 輔料
蒜 :
適量雞精 :
半勺油 :
適量 辣椒 :
適量 醬油 :
1勺鹽 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1.準備一條芹菜。
2.準備幾塊豆乾。
3.豆乾切片。
4.芹菜洗淨切片。
5.切點姜蒜和紅辣椒。
6.鍋熱油,下姜蒜和辣椒炒香。
7.加入豆乾。
8.加點醬油翻炒。
9.再加入芹菜。
10.翻炒。
11.加點鹽。
12.加點雞精調味炒勻。
13.裝盤。
烹飪技巧
1、芹菜不要久炒,熟了就行。2、加點辣椒更開胃下飯。