益氣補血湯如何做好吃又美味
益氣補血湯主要用到的原料有豬脊骨、黨蔘、紅棗、桂圓、枸杞子、芡實。如此多有營養物質的食品加一起熬製成粥，可以補充人體內的多種營養物質。切味道鮮美醇厚，湯濃而鮮，充分滿足人的味蕾。
主料
黨蔘 ：20芡實 ：4顆
桂圓肉 ：8顆
枸杞子 ：20顆
豬脊骨 ：250
紅棗 ：3顆
輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.豬脊骨斬大塊洗淨，放入開水鍋內氽燙至出血水，撈起用冷水沖洗乾淨。
2.鍋子洗淨，放入黨參，紅棗，桂圓肉，芡實注入清水6碗。
3.加蓋大火煲開後，轉中小火煲至剩3碗水時，加入枸杞子再煲10分鐘，加入鹽調味即可。
【功能主治】補中益氣，健脾益肺。用於脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽，內熱消渴。《本草正義》：黨蔘力能補脾養胃，潤肺生津，腱運中氣，本與人蔘不甚相遠。其尤可貴者，則健脾運而不燥，滋胃陰而不濕，潤肺而不犯寒涼，養血而不偏滋膩，鼓舞清陽，振動中氣，而無剛燥之弊。且較諸遼參之力量厚重，而少偏於陰柔，高麗蔘之氣味雄壯，而微嫌於剛烈者，尤為得中和之正，宜乎五臟交受其養，而無往不宜也。特力量較為薄弱，不能持久，凡病後元虛，每服二、三錢，止足振動其一日之神氣，則信乎和平中正之規模，亦有不耐悠久
