美味的土豆燜排骨如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：1個
排骨 ：2條

輔料

豆豉 ：1湯匙
醬油 ：1湯匙
料酒 ：1湯匙
葱段蒜 ：適量

具體步驟

1.準備材料，排骨已用鹽醃過，洗淨瀝水、土豆切塊，葱蒜切段，薑片適量

2.葱白、姜、蒜頭下油鍋爆香

3.排骨下鍋攤開煎香

4.排骨翻面，放入豆豉翻炒

5.加入土豆翻炒，幹鍋時酒入料酒翻炒

6.加醬油翻炒

7.加一勺辣醬

8.加水末過排骨，蓋蓋，大火煮5分鐘後轉中火再煮10分鐘

9.加入葱蒜段

10.加生粉水勾芡即可。

11.開吃！

烹飪技巧

暫無