愛上冬瓜金針菇湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

冬瓜金針菇湯是一款冬天的必備美食，金針菇含有豐富的營養成分，冬瓜又有滋補的作用，當他們融合在一起時，又會產生出來新的味道。不論老人和小孩都非常適合食用，在家也會適合製作，濃濃的冬瓜金針菇湯配上白米飯，非常美味哦。快來製作吧。

主料

金針菇 ：50
冬瓜 ：200

輔料

油 ：適量
枸杞 ：少許
鹽 ：適量
蒜 ：3瓣

具體步驟

1.將冬瓜洗淨後切片，鍋燒熱加油放蒜瓣爆香後加入冬瓜翻炒，均勻後加入水

2.加入適量的鹽，雞精，澱粉，攪拌均勻

3.可用勺子做圓餅形狀，放入油鍋翻炸

4.兩面金黃，炸透出鍋

6.準備少許水澱粉，出鍋前倒入即可

烹飪技巧

還可以在出鍋後撒上少許蝦皮一起吃，營養口味更加豐富